{"id":1177,"date":"2011-08-29T13:58:37","date_gmt":"2011-08-29T18:58:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=1177"},"modified":"2011-09-11T15:46:17","modified_gmt":"2011-09-11T20:46:17","slug":"champinones-en-adobo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=1177","title":{"rendered":"Champi\u00f1ones en adobo"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2011\/08\/ChampiAdobo1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2011\/08\/ChampiAdobo1-300x297.jpg\" alt=\"\" title=\"ChampiAdobo\" width=\"300\" height=\"297\" class=\"alignright size-medium wp-image-1197\" srcset=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2011\/08\/ChampiAdobo1-300x297.jpg 300w, http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2011\/08\/ChampiAdobo1-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2011\/08\/ChampiAdobo1.jpg 555w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\n<strong>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n300 g de champi\u00f1ones<br \/>\n3 cdas. de aceite<br \/>\n8 dientes de ajo<br \/>\n3 chiles anchos (desvenados)<br \/>\n1 jitomate<br \/>\n\u00bc de cdta. de cominos<br \/>\n2 cdas. de aceite de olivo<br \/>\nSal, pimienta y agua<br \/>\nConsom\u00e9 en polvo<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><br \/>\nSe limpian con una servilleta h\u00fameda los champi\u00f1ones, se les quita la piel para que queden muy limpios y se fr\u00eden enteros en aceite muy caliente con sus dientes de ajo, un poco de sal y pimienta durante cinco minutos. Se fr\u00eden ligeramente los chiles anchos y se ponen en agua hirviendo para que se suavicen. Se muelen en la licuadora con el jitomate, la cebolla, dos dientes de ajo, los cominos y un poco de agua. Se cuela y se f\u00ede en el aceite de olivo, se sazona con consom\u00e9 en polvo y se deja hervir. Se agregan los champi\u00f1ones que ya estar\u00e1n fritos y se dejan hervir en la salsa durante cinco minutos. Se sirven con arroz blanco y frijoles refritos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 300 g de champi\u00f1ones 3 cdas. de aceite 8 dientes de ajo 3 chiles anchos (desvenados) 1 jitomate \u00bc de cdta. de cominos 2 cdas. de aceite de olivo Sal, pimienta y agua Consom\u00e9 en polvo Preparaci\u00f3n: Se limpian con una servilleta h\u00fameda los champi\u00f1ones, se les quita la piel para que queden muy &#8230; <a title=\"Champi\u00f1ones en adobo\" class=\"read-more\" href=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=1177\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Champi\u00f1ones en adobo\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-1177","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas-de-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1177"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1198,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1177\/revisions\/1198"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}