{"id":1812,"date":"2012-09-09T15:28:34","date_gmt":"2012-09-09T20:28:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=1812"},"modified":"2013-05-06T15:41:28","modified_gmt":"2013-05-06T20:41:28","slug":"bisteces-con-chipotle","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=1812","title":{"rendered":"Bisteces con chipotle"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2012\/09\/Bisteces-al-chipotle.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2012\/09\/Bisteces-al-chipotle-150x150.jpg\" alt=\"\" title=\"Bisteces-al-chipotle\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-1813\" \/><\/a><br \/>\n<strong>Ingredientes<\/strong>:<br \/>\n\u00bd kg. De lomo de res (rebanado y aplanado)<br \/>\n3 cdas. de aceite<br \/>\n1 cebolla (en gajos)<br \/>\n6 dientes de ajo (picados)<br \/>\n2 jitomates (picados)<br \/>\n1 cda. de consom\u00e9 en polvo<br \/>\n1 naranja (su jugo)<br \/>\n2 \u00f3 3 chile chipotles adobados<br \/>\n\u00bd cdta. de comino (molido)<br \/>\nPerejil (picado)<br \/>\nSal y pimienta<br \/>\n<strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:<br \/>\nSe le pone sal y pimienta las rebanadas de res y se fr\u00eden con el aceite, la cebolla y lo ajos, cuando ya todos los bisteces est\u00e9n fritos se incorporan los jitomates. Ya que el jitomate est\u00e9 frito con la carne, se sazona con el consom\u00e9 y se agrega el jugo de naranja y los chipotles adobados (si se quiere picos, se pican los chiles; de lo contrario, se dejan enteros s\u00f3lo para que le den sabor. Por \u00faltimo se le pone el comino y se deja hervir hasta que est\u00e9 bien cocida la carne. Al servir se salpica con perejil picado como adorno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: \u00bd kg. De lomo de res (rebanado y aplanado) 3 cdas. de aceite 1 cebolla (en gajos) 6 dientes de ajo (picados) 2 jitomates (picados) 1 cda. de consom\u00e9 en polvo 1 naranja (su jugo) 2 \u00f3 3 chile chipotles adobados \u00bd cdta. de comino (molido) Perejil (picado) Sal y pimienta Preparaci\u00f3n: Se le &#8230; <a title=\"Bisteces con chipotle\" class=\"read-more\" href=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=1812\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Bisteces con chipotle\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-1812","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas-de-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1812"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1812\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2204,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1812\/revisions\/2204"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}