{"id":2304,"date":"2013-06-12T16:24:49","date_gmt":"2013-06-12T21:24:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=2304"},"modified":"2013-06-12T16:27:48","modified_gmt":"2013-06-12T21:27:48","slug":"sopa-de-verduras","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=2304","title":{"rendered":"Sopa de Verduras"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2013\/06\/sopa-de-verdura.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2013\/06\/sopa-de-verdura-150x150.jpg\" alt=\"sopa de verdura\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-2305\" \/><\/a><br \/>\n<strong>Ingredientes<\/strong>:<br \/>\n1 cebolla (picada)<br \/>\n2 cdas. de aceite<br \/>\n4 dientes grande de ajo (picado)<br \/>\n1 poro (rebanado)<br \/>\n1 rama de hierbabuena<br \/>\nZanahorias, apio, chayotes, br\u00f3coli, calabacitas, espinacas<br \/>\nCilantro y perejil<br \/>\nConsom\u00e9 en polvo<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/p>\n<p>Se pone a hervir una olla con agua. Se fr\u00ede la cebolla en aceite hasta que est\u00e9 transparente, se agregan los dientes de ajo y el poro. Esto se vac\u00eda a la olla de agua hirviendo y se van incorporando las verduras, primero la que son m\u00e1s duras y despu\u00e9s la m\u00e1s tiernas. Se inicia con las zanahorias, apio y chayotes, a los cinco minutos se ponen ramitas de br\u00f3coli, calabacitas, espinacas, cilantro y perejil, todo bien picado, se sazona con el consom\u00e9 y la hierbabuena. Se deja hervir s\u00f3lo un minuto y se retira del fuego. Las verduras deben quedar firmes y no recocidas, por eso el br\u00f3coli, la calabacita a la espinaca s\u00f3lo deben hervir un minuto, ya que con el mismo calor de la sopa se cocer\u00e1n un poco m\u00e1s. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1 cebolla (picada) 2 cdas. de aceite 4 dientes grande de ajo (picado) 1 poro (rebanado) 1 rama de hierbabuena Zanahorias, apio, chayotes, br\u00f3coli, calabacitas, espinacas Cilantro y perejil Consom\u00e9 en polvo Preparaci\u00f3n: Se pone a hervir una olla con agua. Se fr\u00ede la cebolla en aceite hasta que est\u00e9 transparente, se agregan los &#8230; <a title=\"Sopa de Verduras\" class=\"read-more\" href=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=2304\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Sopa de Verduras\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-2304","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas-de-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2304"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2307,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2304\/revisions\/2307"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}