{"id":2374,"date":"2013-08-12T16:25:06","date_gmt":"2013-08-12T21:25:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=2374"},"modified":"2013-08-12T16:25:06","modified_gmt":"2013-08-12T21:25:06","slug":"enchiladas-de-queso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=2374","title":{"rendered":"Enchiladas  de queso"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2013\/08\/Enchiladas-de-Queso.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2013\/08\/Enchiladas-de-Queso-150x150.jpg\" alt=\"Enchiladas de Queso\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-2375\" \/><\/a><strong>Ingredientes<\/strong>:<br \/>\n6 chiles anchos (desvenados)<br \/>\n1 raja de canela (chica)<br \/>\n2 clavos de olor<br \/>\n2 cdas. de vinagre<br \/>\n2 cdas de aceite<br \/>\nAgua, tomillo y sal<br \/>\nConsom\u00e9 en polvo<br \/>\nTortillas, queso panela (desmoronado)<br \/>\nQueso Chihuahua (rallado) crema y cebolla<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:<br \/>\nSe ponen a remojar en agua hirviendo los chiles, haz que se suavicen. En la licuadora se muelen con la raja de canela, los clavos de olor, un poco de tomillo y sal; se pone media taza de agua o un poco m\u00e1s para que se pueda moler y el vinagre. Se cuela esta salsa y se fr\u00ede en dos cucharas de aceite, se agrega media taza de agua, consom\u00e9 en polvo y se deja hervir hasta quedar espesa. Las tortillas se pasan por aceite bien caliente de una a una y se van metiendo en la salsa caliente. Se rellenan con el queso panela desmoronado y mezclado con igual cantidad de queso chihuahua. Se enrollan como taquitos, se acomodan en un plat\u00f3n, se cubren con la salsa que haya quedado, se les pone encima crema, queso y ruedas de cebolla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 6 chiles anchos (desvenados) 1 raja de canela (chica) 2 clavos de olor 2 cdas. de vinagre 2 cdas de aceite Agua, tomillo y sal Consom\u00e9 en polvo Tortillas, queso panela (desmoronado) Queso Chihuahua (rallado) crema y cebolla Preparaci\u00f3n: Se ponen a remojar en agua hirviendo los chiles, haz que se suavicen. En la &#8230; <a title=\"Enchiladas  de queso\" class=\"read-more\" href=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=2374\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Enchiladas  de queso\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-2374","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas-de-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2374"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2376,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2374\/revisions\/2376"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}