{"id":2500,"date":"2013-12-10T18:13:00","date_gmt":"2013-12-10T23:13:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=2500"},"modified":"2013-12-10T18:13:00","modified_gmt":"2013-12-10T23:13:00","slug":"tortitas-de-avena","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=2500","title":{"rendered":"Tortitas de avena"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2013\/12\/tortitas-de-avena.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-2501\" alt=\"tortitas de avena\" src=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2013\/12\/tortitas-de-avena-150x150.png\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n<p>1 taza de avena<\/p>\n<p>1\/2 cebolla (picada)<\/p>\n<p>2 dientes de ajo (picados)<\/p>\n<p>3 ramas de epazote (las hojas bien picadas)<\/p>\n<p>2 huevos<\/p>\n<p>2 cdas. de harina<\/p>\n<p>1\/2 taza de queso rallado<\/p>\n<p>3 cdas. de nueces (picadas)<\/p>\n<p>2 chile verde (finamente picado)<\/p>\n<p>leche<\/p>\n<p>sal<\/p>\n<p>aceite<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/p>\n<p>Se pone a remojar la avena con poca leche durante una hora, se pasa a un recipiente y se est\u00e1 muy mojada, se exprime sobre una coladera, se le agrega la cebolla, los ajos, las hojas de epazote, los huevos, la harina, el queso rallado, las nueces y el chile verde, se a\u00f1ade poca sal, debe quedar como un atole espeso, casi seco. Se pone a calentar suficiente aceite y cuando est\u00e9 muy caliente se van friendo las tortitas por cucharadas, hasta que queden doradas por ambos lados. Se colocan sobre toallitas de papel para que absorban la grasa. Las puede acompa\u00f1ar con ensalada o con un caldillo espeso de jitomate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1 taza de avena 1\/2 cebolla (picada) 2 dientes de ajo (picados) 3 ramas de epazote (las hojas bien picadas) 2 huevos 2 cdas. de harina 1\/2 taza de queso rallado 3 cdas. de nueces (picadas) 2 chile verde (finamente picado) leche sal aceite Preparaci\u00f3n: Se pone a remojar la avena con poca leche &#8230; <a title=\"Tortitas de avena\" class=\"read-more\" href=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=2500\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Tortitas de avena\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-2500","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas-de-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2500"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2502,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2500\/revisions\/2502"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}