{"id":4797,"date":"2017-06-08T21:46:30","date_gmt":"2017-06-09T02:46:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=4797"},"modified":"2017-06-08T21:46:30","modified_gmt":"2017-06-09T02:46:30","slug":"dolores-hidalgo-guanajuato","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=4797","title":{"rendered":"Dolores Hidalgo, Guanajuato"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2017\/06\/Dolores-Hidalgo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-4798\" src=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/content\/uploads\/2017\/06\/Dolores-Hidalgo-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>Distinguida como \u201cla cuna de la Independencia\u201d. Dolores Hidalgo, Guanajuato, es una emblem\u00e1tica ciudad de la Rep\u00fablica Mexicana. Al t\u00e9rmino del siglo XVIII recibi\u00f3 el t\u00edtulo de pueblo, pero fue hasta finales del siglo XIX cuando logr\u00f3 el grado de ciudad.<\/p>\n<p>Se reconoci\u00f3 su importancia hist\u00f3rica con el nombre de Hidalgo, en honor a Don Miguel Hidalgo y Costilla, quien la madrugada del 16 de septiembre de 1810, en la parroquia de Nuestra Se\u00f1ora de Dolores, llam\u00f3 la poblaci\u00f3n \u00a0para tomar las armas y luchar por la Independencia de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Las principales actividades econ\u00f3micas de esta pintoresca poblaci\u00f3n son el turismo, las artesan\u00edas, el cultivo de uva, la cr\u00eda de ganado ovino, la venta de helados con varios sabores , tales como cerveza, camar\u00f3n, tequila, queso, nopal, aguacate, tuna, rosas, chile, etc\u00e9tera; pero sobre todo es famosa por su alfarer\u00eda estilo talavera.<\/p>\n<p>Un platillo t\u00edpico e indispensable en los festejos es la vitualla, guiso a base de garbanzos, zanahorias, col, jitomates y cebollas. Tambi\u00e9n la barbacoa de hoyo, elaborada con carne de borrego, es muy popular en este extraordinario lugar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Distinguida como \u201cla cuna de la Independencia\u201d. Dolores Hidalgo, Guanajuato, es una emblem\u00e1tica ciudad de la Rep\u00fablica Mexicana. Al t\u00e9rmino del siglo XVIII recibi\u00f3 el t\u00edtulo de pueblo, pero fue hasta finales del siglo XIX cuando logr\u00f3 el grado de ciudad. Se reconoci\u00f3 su importancia hist\u00f3rica con el nombre de Hidalgo, en honor a Don &#8230; <a title=\"Dolores Hidalgo, Guanajuato\" class=\"read-more\" href=\"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/?p=4797\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Dolores Hidalgo, Guanajuato\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-4797","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pueblos-magicos-de-mexico"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4797","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4797"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4797\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4799,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4797\/revisions\/4799"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4797"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.normangelica.com\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}