Los frijolitos
La especie Phaseolus vulgaris o frijol es originaria del área de México-Guatemala. Esta leguminosa, que junto con tortillas de maíz y chile era consumida todos los días en la época prehispánica, forma parte importante de la dieta básica del mexicano. El frijol, judía, poroto, caraota, habichuela y otros nombres con que se designa también a … Read more