Domingo de Ramos

Jesús, acompañado de sus discípulos iba camino a Jerusalén, y al acercarse a Betfagé y a Betania, junto al Monte de los Olivos, le pidió a dos de sus discípulos que fueran al caserío que estaba frente a ellos y le llevaran un burrito que nadie había montado; así lo hicieron y Jesús montó en … Read more

Meteorito en Chicxulub, Yucatán

El meteorito que se cree provocó la extinción de los dinosaurios se estrelló, hace 65 millones de años, en lo que actualmente es el pueblo de Chicxulub en la costa de la península de Yucatán. El impacto formó un cráter de 180 kilómetros de diámetro que actualmente está sepultado a 600 metros de profundidad. Fue … Read more

Día mundial del agua (Marzo 22)

Los efectos del cambio climático sobre el siclo del agua hacen que el futuro del preciado líquido sea más frágil que nunca. Por lo anterior, la Asamblea General de las naciones unidas ha declarado el 22 de marzo de cada año, Día Mundial del Agua. Celebración orientada a la comprensión de la forma en que … Read more

Piscis (18 de febrero – 19 de marzo)

Elemento: Agua: Regente: Neptuno. Número: 6. Metal: Latón, Día de la Semana: Jueves. Color: Verde marino. Perfumes: Alhelí y rosa. Piedras preciosas: Coral y turquesa. Animales/Plantas: Crustáceos, Estrella de mar, hipocampo; alhelí. Salud: Trastornos mentales, enfermedades del pie, hidropesía. Famosos Piscis: Albert Einstein, George Washington, Elizabeth Taylor, Gabriel García Márquez, Luis Buñuel, Victor Hugo, Chopin, … Read more

Sopa de tortilla

Ingredientes: 4 jitomates 4 dientes de ajos 2 ramas de epazote 1 litro de caldo de pollo ½ cebolla ½ cda. de sal o consomé en polvo Tortillas Preparación: Las tortillas se rebanan en tiras y se fríen en aceite muy caliente hasta que estén doradas, se ponen a escurrir en toallas de papel mientas … Read more

Tabule

Ingredientes: ¾ taza de agua 1 limón 1 cdita. Salsa de soya ¼ taza de trigo crudo quebrado ¼ taza de aceite de olivo ¼ de jitomate picado y sin semilla ½ cebolla mediana ½ pepino chico, delgado y tierno Perejil, yerbabuena, cilantro y pimienta, canela y clavo Preparación: El tabule es un platillo árabe … Read more