Elote con calabacitas
2 cdas. de mantequilla o margarina 1 cebolla (picada) 1 lata de granos de elote (escurridos) 2 chiles poblanos (asados) 2 tazas de calabacitas (cocidas y en cuadritos) 1/4 de taza de leche 1/2 cdta. de consomé en polvo 2 cdas. de cilantro (picado) Preparación: En la mantequilla se fríe la cebolla, cuando esté acitronada … Read more