Las almendras son un gran alimento para el sistema nervioso, para el cerebro y para combatir la anemia. Se pueden tomar en forma de horchata. Se ponen a remojar 10 almendras desde el día anterior, se les quita la piel y se licuan con medio vaso de agua y un poco de miel. No se deben comer en exceso, diez almendras diarias son suficientes.
También las nueces son muy nutritivas porque contienen hierro y vitamina B que fortalecen el organismo y son muy recomendables para las mujeres que están alimentando a su bebé, porque aumentan la cantidad de leche materna, lo mismo que el ajonjolí.
Se pueden combinar diez nueces con dos cucharadas de ajonjolí, cinco almendras peladas, medio vaso de leche y una cucharada de miel de abeja, se licua muy bien y se toma todos los días. Esta bebida, además proporciona suficiente calcio al organismo.
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