Es un pequeño arbusto de la familia de las ericáceas. Existen varios tipos, dependiendo de donde se cultiva. Contienen taninos, ácidos orgánicos y sustancias hipoglucemiantes. Las hojas y los frutos (generalmente pequeñas bayas de color azul) es lo que se utiliza para aprovechar sus propiedades. El fruto fresco es utilizado superficialmente en una inflamación leve de la mucosa bucofaríngea. Aportando beneficios en los tratamientos para la diabetes, así como en catarros gastrointestinales e inflamaciones de la vejiga. Las bayas maduras se recogen a mano y se consumen frescas, secas o cocidas. Es antibiótico, antioxidante y desinflamatorio. Son denominados las “frutas del siglo 21” por sus propiedades benéficas.

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