Ingredientes

2 tazas de arroz

4 tazas de cerveza

la parte verde del tallo de 5 cebollines

2 lonjas de tocino ahumado

Jugo de media naranja

1 cucharadita de aceite

Sal y pimienta

Preparación

Se fríe el arroz hasta que tome color, se agregan los tallos de cebollines picados en trocitos, se fríe otro rato, se agrega el tocino picado, se fríe otro rato, se aliña, se le echa la cerveza y el jugo de naranja y se cuece.

Acompaña carnes.