A fin de evitar el desagradable olor que se produce cuando se fríen alimentos, tenemos dos sencillos y prácticos trucos:
– Introducir en el aceite caliente, antes de que hierva, un poco de perejil, esto contrastará el mal olor.
– Introducir en el aceite hirviendo un pedazo de manzana sin pelar, con ello se desprenderá un agradable aroma.