Mahatma Gandhi
Uno debe ser tan humilde como el polvo para poder descubrir la verdad.
Normita
Animales exóticos como mascotas
Tener un animal exótico como mascota proporciona muchos buenos momentos, tales como el facilitar la evocación de lugares lejanos a nuestro hogar: sin embargo, su cuidado no es tarea fácil. Por ejemplo, los que requieren de alimento vivo o con necesidad de grandes espacios para vivir son difíciles de armonizar en los departamentos de las … Read more
Elotes tiernos frescos
En México se le llama elote a las mazorcas de maíz que todavía están en la planta que las produjo, o bien a las que son recientemente cosechadas y que guardan aún la humedad natural. El maíz, durante la época prehispánica se convirtió en un objeto de culto religioso y en torno a él se … Read more
Budín de tamales
Ingredientes: 12 tamales verdes 4 huevos 1 taza de queso Chihuahua rallado 50 g de mantequilla o margarina derretida 1 cucharadita de polvo para hornear 2 cucharadas de cilantro picado Preparación: Se desbaratan los tamales con un tenedor, se les agrega la mantequilla derretida, las yemas de huevo, el queso, el cilantro y muy poquita … Read more
Detectando mentiras
Las imágenes del cerebro de personas que están mintiendo son diferentes a las de quienes dicen la verdad y es posible que éstas puedan medirse a través de la resonancia magnética, lo que supone el comienzo del fin del detector de mentiras, según revelaron investigadores estadounidenses. “Es posible que haya zonas especializadas en el cerebro … Read more
Cuete almendrado
Ingredientes: 3/4 kg de un trozo de cuete 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 cdta. de sal 1/2 taza de nueces (partidas a la mitad) 1/4 taza de almendras (remojadas y peladas) 3 chiles pasilla (desvenados y cocidos) 1 chile mulato (desvenado y cocido) 1 chile ancho (desvenado y cocido) 1 chile ancho (desvenado … Read more
El elote
El maíz es el alimento básico hispanoamericano que tiene un significado especial para diversos pueblos desde hace miles de años. Con el elote tierno y fresco, el pueblo azteca elaboraba la tortilla, alimento que se hacía principalmente por mujeres, quienes seguían reglas estrictas y rituales muy precisos para alimentar a los gobernantes en turno. A … Read more
El Kilmanjaro
Es una montaña cubierta de nieve situada en el nordeste de Tanzania, África. Está formada por tres volcanes inactivos: el Shira, de 3 mil 962 metros de altitud, el Mewenzi, de 5 mil 149 metros y el Kibo, de 5 mil 895 metros. Por sorprendente que parezca, el Kilmanjaro sólo era conocido por relatos, fue … Read more