Pozole vegetariano
Ingredientes: 1 paquete de maíz precocido para pozole 2 chiles anchos 8 chiles guajillos 6 dientes de ajo ½ cebolla 2 jitomates ½ kilo de champiñones o setas 3 ramas de epazote Consomé en polvo, aceite de olivo Preparación: El maíz precocido para pozole (que venden en los supermercados) se lava, se descabeza y se … Read more