Brócoli al Horno

Ingredientes 3 cubos de caldo de pollo 1/2 tz de crema 2 tz de queso manchego rayado 1/4 tz de leche 2 cdas. de Margarina 1 pqt. de brócoli congelados 3 cdas. de pan molido sal al gusto Preparación: 1 Licuar los cubos de caldo de pollo con la crema y la leche. 2 Barnizar … Read more

Stevia (Stevia Rebaudiana Bertroni)

(Hierba buena, Sándalo, Hierba dulce o Hierba de San Juan). Es una planta perteneciente a la familia de los crisantemos, originaria de Brasil y Paraguay. Es fuente de hierro, manganeso y cobalto. No contiene cafeína, azucares, grasas saturadas, calorías ni colesterol. La stevia es un sustituto de azúcar mucho más saludable que cualquier otro edulcorante. … Read more

Manteles Blancos

Tienes una importante cena en casa y al sacar el mantel blanco te das cuenta que está amarillo en algunas zonas por estar guardado mucho tiempo, no te preocupes, sigue este fácil consejo y quedará como nuevo. Disuelve tres cucharadas de bicarbonato en un litro de agua caliente y sumerge el mantel entre media y … Read more

Guanajuato

Se ubica en la región central de México, la palabra Guanajuato viene de los vocablos guanax y huato del purépecha que significa “Lugar o centro de las ranas”. Hoy su nombre es Estado Libre y Soberanos del Guanajuato. Se caracteriza por sus labores agrícolas y por ser uno de los lugares más conservadores del catolicismo … Read more

Calakmul

Es un sitio arqueológico situado al sur del estado de Campeche, a 20 kilómetros de la frontera con Guatemala, en la zona de influencia del Petén. Su nombre significa “dos cerros despegados”, el cual le fue impuesto en 1931 por su descubridor Cyrus Longworth Lundell. Calakmul figura como la ciudad maya donde se han encontrado … Read more

Salpicón

Ingredientes: 1kilode falda de ternera ½ lechuga rebanada (en juliana) 1 jitomate en rajas 1 aguacate en rebanadas 120 gramos de queso panela en tiras 2 chipotles en rajas 1 cebolla morada en ruedas Vinagreta: ½ taza de vinagre de manzana 2 cucharadas de orégano 2/3 de taza de aceite de oliva 2 papas cocidas … Read more