Ciencia y Tecnología

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Casi todos lo procesos que se hacen en la digestión producen gases: CO2, biogás (gas natural, metano), etc. La elegancia del aroma y la composición las determinan la alimentación y la digestión de cada persona. Siendo peor los alimentos difíciles de digerir o que el cuerpo no realice bien el proceso (por todos conocida al fama de las legumbres).
Además, el comer se ingiere aire, necesario para la digestión. Si se hace en exceso, el aire sobrante tiene que salir por algún lado, y hay dos opciones claras. Los problemas al expulsar los gases, independientemente del origen que tengan, producen bolsas de gas en los intestinos, por lo que los médicos aconsejan no retenerlos, intentando llegar a un acuerdo entre decoro y salud.


No todo lo que vive en el mar son peces, hay vegetales, crustáceos, etc. quizá para algunos el resto de casos, fundamentalmente azules y con aletas son peces… pero esto no es así. Las ballenas y los delfines son mamíferos. Necesitan aire para respirar, no obtienen el oxígeno del agua como los peces. Tienen capacidad pulmonar muy grande y con una pueden pasarse mucho tiempo bajo el agua, aún así, tienen que salir a la superficie a tomar más aire y a expulsar el dióxido de carbono resultante de su metabolismo. La expiración la hacen por un orificio en la parte superior y es el responsable del (chorro) emergente, que ha delatado la posición de las ballenas durante tantos años de capturas. Cuando tiene sus crías, las alimentan con leche materna; aunque resulta extraño que todo esto ocurra en el agua.

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En ocasiones, cuando estamos en un río o un lago se refleja nuestra imagen en el agua. Esto ocurre porque la luz del sol que llega al agua se reparte de tres maneras.
Una parte es absorbida en forma de calor. Otra la atraviesa, desafiándose, a este fenómeno se le llama refracción. Y la última parte se refleja la reflexión se produce en la superficie ya que la reflexión se produce en la superficie ya que esta se comporta como un espejo. Cuando el agua está tranquila, muchas veces podemos ver nuestra imagen nítidamente reflejada.


En un vaso de agua lleno hasta el borde, flota un cubo de hielo. ¿Qué ocurrirá al fundirse el hielo?, ¿Bajará el nivel del agua?, ¿Se caerá parte del agua?, ¿No se modificará el nivel? El cubo de hilo flota en el agua porque su peso es igual a la fuerza que el agua realiza hacia arriba. Según el principio de Arquímedes, la fuerza que hace el agua es igual al peso del agua desalojada por el cubo de hielo. De lo afirmado en los dos párrafos anteriores deducimos que el cubo de hilo pesa exactamente lo mismo que el agua que desaloja. Por lo tanto si se funde, el agua resultante ocupa el hueco de hielo y no se derrama el agua.


¿Cómo es posible que soplando sobre las manos podemos en unos casos calentarlas y en otros enfriarlas?
Si soplamos suavemente con las manos cerca de la boca, el aire caliente que sale de los pulmones se pone en contacto con las manos, que están a menor temperatura y las calienta. Si soplamos con más fuerza a mayor distancia, el aire de la habitación que está a temperatura más baja, se mezcla con el que sale de los pulmones y al llegar a las manos las enfría. En este último caso hay que tener en cuenta, que cuanto mayor sea la velocidad del aire, mayor será la evaporación que se produce en la capa de vapor de agua cubre la pie. Esto ayudará a provocar un mayor enfriamiento.


Es un tubo en forma de U que se instala en los lavabos, fregaderos e inodoros. Inodoro significa que no huele. Aunque este principio parece

extraño, dado el uso, veremos que es precisamente el sifón el que consigue esto. El sifón consiste en “doblar” el desagüe hacia arriba y de nuevo hacia abajo, de manera que queda una U antes de descender a la tubería general. Cuando el agua pasa por la U, una cantidad se queda llenando la parte baja, eso forma un tapón de agua y cada vez que se jala la cadena, el agua que llena el sifón se cambia. El agua se ajusta a las paredes sin dejar huecos ni agujeros, así que tenemos un tapón, siempre limpio y hermético, impidiendo así que los malos olores suban. Es sorpréndete cómo cosas tan sencillas y baratas resulten perfectamente problemas técnicos.


Para conocer la edad de restos orgánicos se utiliza una técnica conocida como: Dotación por carbono-14.
¿En qué se basa?
Los organismos vivos toman constantemente carbono de la atmósfera, en forma de dióxido del carbono, y lo incorporan a sus tejidos. El carbono presente en la atmósfera contiene una pequeña parte de carbono radiactivo (C-14): el isótopo Carbono-14. Mientras el organismo está vivo, la proporción de C-14 es la misma que en la atmósfera. Cuando muere, la cantidad de C-14 disminuye paulatinamente con el tiempo (al ser radiactivo se desintegra de forma progresiva). De este modo, la proporción de C-14 permite conocer cuanto hace que ha muerto el organismo.


No. La masa de un cuerpo es una propiedad característica del mismo, que está relacionada con el número y clase de las partículas que lo forman, se mide en kilogramos (kg) y también en gramos, toneladas, libras, onzas, etc. y el peso de un cuerpo es la fuerza con que la Tierra lo atrae y depende de su masa y esta se mide en Newtons (N) y en dinas, kg-fuerza, libras-fuerza, onzas-fuerza, etc. Un cuerpo de doble masa que otro, también pesa el doble. El kg es por tanto una unidad de masa, no de peso.


Parte de los descubrimientos en el mundo de la investigación se originan de forma casual. Esto mismo pasó con el descubrimiento de la penicilina. Fleming trabajando con bacterias llamadas estafilococos dorados y casualmente, descubrió que éstas eran destruidas por un hongo muy común originado por la descomposición de ciertas sustancias. Este científico británico descubrió, sin proponérselo, el poder bactericida de este moho llamado Penicillium Notatum, o sea la penicilina.
Gracias a esto se descubrió el remido contra muchas enfermedades microbianas, hasta ese momento mucha gente moría por causa de enfermedades, que hoy, nos parecen simples.


El punto de congelación de agua pura es 0ºC. Sin embargo, cuando se disuelve cualquier sustancia en ella, el punto de congelación de la disolución resultante desciende. El descenso que se produce depende de la cantidad de la sustancia disuelta. Por ejemplo con 22 gramos de sal por cada 100 mililitros de agua se consigue que el punto de congelación disminuya hasta -21ºC.