Ingredientes:
500 gramos de carne picada
1 o 2 cebollas (al gusto)
2 huevos
Puré de papa
Queso rallado
Aceite de oliva y sal al gusto
Preparación:
Freír la cebolla en aceite de oliva y cuando esté transparente añadir la carne picada y sal al gusto para sazonar. Poner los huevos a cocer picaros e incorporarlos a la carne. Poner en un refractario la mezcla y extenderla bien, echar el puré de papa (extendido en toda la carne) y encima poner un poco de queso rallado. Meter al horno a gratinar. Cuando el queso se haya derretido está listo para servir.
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