Carne de puerco en salsa verde
Ingredientes: 1/2 kg de carne de puerco de pierna o lomo (en trozos) 1/2 litro de agua 1 cebolla (partida por la mitad) 5 dientes de ajo 12 tomates verdes 2 ó 3 chiles verdes 5 ramas de cilantro 1/2 cdta. de comino 3 cdas. de aceite 1 taza de chícharos (cocidos) consomé en polvo … Read more