Mazapanes de almendra

Ingredientes: 400 gramos de almendra 350 gramos de azúcar 2 cucharadas de canela molida 2 huevos La ralladura de un limón Preparación: Triturar las almendras crudas y mezclarlas con el azúcar, la ralladura, la canela, un huevo y la otra clara. Formar una masa y rellenar moldes individuales de apoqué con una capa gruesa. Barnizar … Read more

Pareja de casados

En la carretera iba una pareja de casados en su automóvil, pero iban peleados, al pasar frente a una granja el esposo ve a unos cerditos y burlonamente le pregunta a su esposa: ¿Familiares tuyos? A lo que ella le contesta: ¡Sí, mis suegros!

Aguascalientes

Capital del estado del mismo nombre ubicada geográficamente en el centro de México. En la época colonial la extracción de plata y su beneficio propició su desarrollo pero ahora es una región vitivinícola y frutícola, también sobresalen entre sus actividades económicas la industria textil, la producción de puros y cigarrillos, la alfarería y el comercio; … Read more

Ignacio José Allende (1769 – 1811)

Nació en San Miguel el Grande, Gto., el 20 de enero de 1769. Cuando el virrey fue despojado de su mando, por estar a favor de los pensamientos liberales de los criollos, Ignacio Allende se incorporó al movimiento de lucha Independentista. Conoció a otros criollos con los que compartió sus ideas de descontento contra el … Read more

¿Por qué ponerle sal al hielo?

El punto de congelación de agua pura es 0ºC. Sin embargo, cuando se disuelve cualquier sustancia en ella, el punto de congelación de la disolución resultante desciende. El descenso que se produce depende de la cantidad de la sustancia disuelta. Por ejemplo con 22 gramos de sal por cada 100 mililitros de agua se consigue … Read more

Bischoff

Bischoff fue uno de los anatomistas de mayor prestigio en Europa en los 1870’s. Una de sus investigaciones era pesar cerebros humanos, y tras años de acumular datos observó que el peso medio del cerebro de un hombre era 1350 gramos, mientras que el promedio en las mujeres era de 1250 gramos. Durante toda su … Read more

Lámparas y marcos limpios

Las pantallas de tela o de papel de algunas lámparas se pueden limpiar con un trapo seco y talco, retirando todos los restos de suciedad que hayan quedado con un cepillo suave. Los pequeños roces se pueden tratar de eliminar con una goma suave de borrar. Si son manchas más difíciles limpiar con un algodón … Read more

Calambres

Se caracterizan por una contracción violenta de músculos que produce dolor y rigidez. Los calambres son dolores repentinos agudos que afectan el movimiento. Pueden producirse casi en cualquier parte del cuerpo ya que hay más de 600 músculos en el cuerpo humano. La mayoría de los calambres son, a veces, el resultado de esfuerzos crónicos, … Read more

Salchichas envueltas

Ingredientes: 12 salchichas 400 gramos de quesillo 12 rebanadas de tocino Preparación: Cortar ingredientes las salchichas a lo largo, sin llegar a abrirlas por completo y rellenarlas con un quesillo, enrollarlas con el tocino y freír en aceite caliente. Retirar cuando hayan tomado color y escurrir en papel absorbente. Servir acompañadas de arroz blanco.