Albóndigas de garbanzo y arroz
Ingredientes: 1 ½ tazas de garbanzos (cocidos) ½ taza de arroz 2 cdtas. de aceite de canola 1 cebolla chica (finamente picada) 1 diente de ajo (machacado) 1 chile rojo (fresco, sin semillas y finamente picado) 2 jitomates (pelados, sin semillas y finamente picados) 1 yema de huevo 3 cdas. de cilantro (picado) 1cdta. de … Read more