Monthly Archives: marzo 2011
Ingredientes:
1 taza de arroz cocido
2 tazas de espinacas finamente picadas
¼ de taza de cebolla finamente picada
¼ de queso parmesano rallado
3 cucharadas de leche descremada
3 claras de huevo
½ taza de pan molido
1 cucharada de mostaza (opcional)
Procedimiento:
Combinar el arroz con las espinacas, la cebolla, el queso, la leche, la mostaza y las claras hasta integrar todo. Hacer las albóndigas y cubrirlas con pan. En un sartén con aceite de aerosol freír hasta que doren y colocarlas en una servilleta de papel para quitar el excedente de grasa. Acompañar con ensalada.
La burla y el ridículo, son entre todas las injurias, las que menos se perdonan.
Fecha móvil del calendario de la Iglesia Católica que indica el inicio de la Cuaresma, tiempo de preparación para la fiesta de la Pascua, que se celebra al cabo de 40 días.
La imposición de ceniza (la cual se produce con el polvo de imágenes ya destruidas y también con palmas benditas) significa tanto la muerte física con la del pecado y el refrendo del compromiso bautismal. Este es un acto que sirve como testimonio de la voluntad de querer vivir un estilo de vida como la de Cristo, ya que la ceniza es signo de que se está dispuesto a morir y resucitar con Él.
Ese compromiso se puede manifestar de varias formas:
Vivir siempre en el amor y al servicio de los demás, sin ser diferentes a sus necesidades.
Valorarse uno mismo y valorar a nuestros semejantes.
Descubrirse como imagen viva de Dios, creador del universo.
Buscar, con los demás, cómo construir una sociedad cada día mejor.
Crear con otros la comunidad de Jesús.
Para lograrlo debemos renunciar a:
Menospreciarnos a nosotros mismos y a los demás.
Dejarnos llevar por los vicios y los falsos valores.
La irresponsabilidad ante los problemas sociales.
Al individualismo y encerramiento en uno mismo.
En México, desde el 2005 se celebra el primer domingo de marzo de cada año, el día Nacional de la Familia – a pesar de haber sido establecido con anterioridad el 15 e mayo por la Organización de las Naciones Unidad (ONU)-.
Pero, ¿Qué es la familia? ¿Cuál es su función? Al respecto, la ONU la define como “el grupo de personas del hogar emparentadas por sangre, adopción o matrimonio, limitado por el padre, su esposa y los hijos solteros que residen con ellos”.
Ello implica, que la familia es el justo medio entre los individuos y la sociedad y, por ende, la célula básica para el entendimiento humano. Es decir, sirve para que sus integrantes aprendan a convivir dentro de las reglas y normas del entorno social, a través de cultivar valores humanos y se facilite así el triunfo en la vida.
En dicha definición también resalta la diferencia entre la familia y hogar, este último entendido como el lugar donde puede habitar más que una familia. La distinción es útil porque actualmente la pluralidad social tiende a mezclarse con la multiculturalidad como consecuencia de la globalización. Aristóteles sugería, además, cultivar valores acordes con los principios públicos generales, indistintamente, fuesen repúblicas o democracias.
El mundo está repleto de diferentes mujeres ….
Mujeres que curan con la fuerza de su amor …
Mujeres que alivian dolores con solo su compañía …
Mujeres que cantan lo que la gente siente …
Mujeres que escriben lo que la gente siente …
Mujeres glamorosas…
Mujeres maravillosas …
Mujeres que hacen a la gente reir …
Mujeres batalladoras …
Mujeres talentosas…
El mundo también está lleno de otrotipo de mujeres, quizás no tan conocidas ni tan famosas…
Mujeres que deben dejar todo atrás …
o que van en búsqueda de una vida nueva ….
Mujeres que todos los días se encuentran delante de un nuevo reto …
Mujeres que sufren diariamente las injusticias…
Mujeres que sufren diariamente pérdidas inexplicables…
Madres … En cualquier lugar …
Mujeres que deben someterse a las injustas reglas…
Mujeres que se preguntan cuál será su destino …
Mujeres cuyo rostro tiene escrito cada entrega de su vida ….
TODAS… Mujeres especiales
Todas mujeres tan bonitas como cualquier estrella, porque luchan todos los días por hacer del mundo un mejor lugar donde poder vivir …
Su nombre significa más allá del agua, los españoles le dieron éste nombre en honor a la ciudad de Durango (Vizcaya) España.
Aunque la capital es conocida como Durango su nombre oficial es “Victoria de Durango” en honor al presidente, Guadalupe victoria quien fuera originario de este estado. Sus características naturales maravillan a los visitantes, tanto por su belleza como por su diversidad, ya que su paisajes abarcan bosques, lagunas, ríos, cañones, valles, desiertos y huertas.
Para los amantes de la naturaleza y el turismo ecológico, ofrece dos reservas de la biósfera, con una abundante fauna. En la entidad se han registrado más de 250 especies de aves migratorias. También el turismo arqueológico tiene en esta región magníficas riquezas.
(Sangre de Cristo, humo de la tierra, Hierba de conejo). Planta herbácea popular en Europa, donde es muy común.
Se usan sus flores, como fuente de sales de potasio, flavonoides, alcaloides, etc. Es un gran depurativo, diurético y un laxante suave. Posee propiedad antiespasmódica y es un activador del hígado, por ello se indica en las hepatitis, insuficiencia biliar, inflamaciones de la vesícula y en niveles altos de colesterol y triglicéridos.
¿Cómo se prepara y se bebe la infusión? Dejar reposar durante 15 minutos 5 cucharadas de planta seca en 1 litro de agua hirviendo. Tomar 2 tazas al día durante una semana, dejar pasar 1 mes y repetir. Importante no tomar más de 10 días seguidos y descansar 20 y 30 días durante un periodo de 2 meses.
Gota a gota se crean los lagos.
“Sólo aquellos que se arriesgan a ir muy lejos, pueden llegar a saber lo lejos que pueden ir”
Una de las grandes ciudades de la cultura maya, es en la actualidad un sitio arqueológico importantísimo del norte de la Península de Yucatán. El nombre Chichén Itzá significa “La boca de los cenotes de Itzá! Y deriva de la tribu Itzá, que ocupaba un extenso territorio y los dos pozos o cenotes naturales que abastecían de agua a la ciudad y en torno a los cuales estaba centrada la vida religiosa y cultural.
Chichén Itzá es una de las más impresionantes metrópolis debido a su compleja organización y a la construcción de estructuras monumentales. Por ejemplo, el Castillo o Templo de Kukulcán, nombre maya del dios tolteca-azteca Quetzlcoatl, es un gran recinto situado sobre una pirámide que ocupa 4,000m2 de superficie y alcanzaba una altura de 30m, con escaleras en sus cuatro paredes que conducen al santuario ubicado en la cima.
Hoy es posible identificar y documentar más de veinte calzadas prehispánicas que comunican la parte central de la metrópoli con los grupos secundarios de grandes fachadas elaboradas de relieves de piedra, techos abovedados e interiores policromados con nichos ricamente decorados. Existe en Chichén Itzá una gran variedad de huellas arqueológicas que la convierten en uno de los grandes tesoros del mundo.