Mayapán

Se encuentra al sureste de la ciudad de Mérida, en el estado de Yucatán y tuvo su época más próspera hacia el periodo Postclásico Tardío, entre 1250 y 1442 d.C. Maypán fue la última gran capital maya: aquí se estableció un gobierno que ejerció dominio sobre las provincias de la parte noreste y norte de … Read more

Playas de Veracruz

Dicen que sólo Veracruz es bello, lo cual es una apreciación bien merecida. Y es que es un punto medular en la historia de México. Por citar un ejemplo, en este Estado se estableció el primer puerto del país, el cual cuenta actualmente con una gran tradición popular que se refleja en su música, bailes, … Read more

Malinalco

Localizado en la parte sur del Estado de México, Malinalco es un lugar en donde se encuentra una inigualable belleza, integrada por la imagen de un pueblo típico envuelto en una impresionante escenografía de montañas y por las construcciones de la zona arqueológica cercana. Dicha zona se localiza en el Cerro de los Ídolos, ubicado … Read more

Tallarines con jamón

Ingredientes: 1 paquete de tallarines 1 cda. de aceite 1 cda. de aceite de olivo 1 cda. de mantequilla o margarina 6 rebanadas de jamón (cortado en cuadritos) 1 cebolla (picada) 2 dientes de ajo (picados) 2 cdas. de perejil (picado) 1 cdta. de consomé en polvo 1 taza de crema de leche ¼ taza … Read more

La Cebolla

La cebolla común es una planta herbácea bulbosa cultivada en todo le mundo para su empleo en gastronomía, forma parte de la familia de las Liliáceas, la cual incluye también al ajo. Es un vegetal bienal de tallo subterráneo y reducido. El bulbo no es una raíz, sino un engrosamiento del tallo de la planta … Read more