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Es un pequeño mamífero de inconfundible y peculiar apariencia: tamaño de un gato, patas muy cortas, larga cola, ojos pequeños y púas en toda la espalda, que le dan ese curioso aspecto de alfiletero.
Conocido como zorro espín y coendú, es un roedor que pertenece a la familia de los eretizóntidos. En México, se encuentra desde el este de San Luis Potosí hasta la Península de Yucatán, y desde Guerrero hasta Chiapas. A pesar de que su carne no es comestible y su piel no tiene ningún uso especial, el puerco espín corre el riesgo de desaparecer debido a la destrucción de su hábitat y la persecución de que lo hace víctima los campesinos que lo consideran una amenaza para sus cultivos.

taurusElemento: Tierra. Regente: Venus. Número: 2. Metal: Cobre. Día de la semana: Viernes. Colores: Azul y verdes claros. Perfume; Violeta. Piedras preciosas: Esmeralda y aguamarina. Animales/Plantas: Paloma, libélula, escarabajo. Salud: Enfermedades de la garganta, de la laringe, de la tiroides. Famosos Tauro: William Shakespeare, Adolfo Hitler, Michelle Pfeiffer, Juan Pablo II, Catalina la Grande, Carlos Monsiváis, George Lucas y Raúl Velasco.

Símbolo: El símbolo de tauro representa la primera letra del alfabeto hebreo (Aleph), encaración del Toro. Su nombre significa “Límite”. El Toro representa la potencia, la fuerza creadora y la fertilidad, como la Madre Tierra. Plabras asociadas al símbolo. Artes, belleza, la cortesana y la amistad.

Características: Son personas muy leales y conservadoras con tendencia a la introversión. Reflexionan mucho antes de actuar. Cariñosos, les gusta pensar, son fieles a su ideales y a las demás personas. A los Tauro les va muy bien en cualquier actividad artística, arquitectónica, de agricultura y ocupaciones que requieran mucha tranquilidad, concentración y paciencia.

Toniná significa en tzetzal “la casa de piedra” o “el lugar donde se levantan esculturas en piedra en honor del tiempo”. El sitio arqueológico se localiza a 115 kilómetros de Palenque, en el estado de Chiapas. Fue una potencia militar: se han encontrado representaciones de prisioneros, incluso, los marcadores centrales del juego de pelota son dos cautivos, el más notable es un gobernante de Palenque llamado Kan Hul.
El espacio sagrado es una enorme montaña artificial, construido sobre una pequeña cordillera natural de arcilla, la cual forrada con enormes plataformas de piedra sobre las que se construyeron templos y palacios formando un laberinto monumental de más de 70 metros de altura. Por todo el valle se distribuyeron las áreas de habitación y de cultivo.
Este lugar fue un importante enclave militar que jugó un papel determinante en el equilibrio político del área, tal vez representado por su más importante gobernante, el señor Tzotz Dhoj o “murciélago jaguar”. Toniná sobrevivió al derrumbamiento del viejo imperio maya y coexistió con los toltecas de Tula y Chichén Itzá. Después de este periodo se inicia un proceso de destrucción impresionante en el que la acrópolis es utilizada como necrópolis por nuevos pueblos que saquearon tumbas y ofrendas.

Ingredientes:
8 cebollas de cambray finamente picadas con todo y rabo
2 tazas de champiñones rebanados
¼ taza de perejil finamente picado
4 tazas de caldo de pollo o vegetales
1 cucharada de vinagre de arroz
2 charadas de aceite de ajonjolí
3 cucharadas de salsa de soya
½ paquete de fideo estilo oriental cocido

Procedimiento:
Acitronar la cebolla, añadir los champiñones y perejil y cocer durante 10 minutos. Añadir poco a poco el consomé y dejar que hierva. Sazonar con el vinagre de arroz, el aceite de ajonjolí, la salsa de soya y sal, incorporar lo fideos y dejar que hierva otros 5 minutos.

Esta zona arqueológica se ubica en la población de Santiago Tingambato a 35 kilómetros al Oeste de Pátzcuaro, en el estado de Michoacán. El nombre proviene de lengua purépecha y significa “Cerro del clima templado”. A la fecha ha sido explorada y visitada una parte mínima de este maravilloso sitio ya que éste corresponde al área religiosa y civil de la población. Sin embargo, las investigaciones realizadas han permitido conocer nuevos aspectos de su historia, pues se trata de un sitio anterior a los fundadores para el pueblo purépecha.
Tingambato es uno de los lugares representativos de la etapa anterior al apogeo de los purépechas y es notable la presencia de influencia teotihuacana. Por ejemplo, el parecido del juego de pelota en este espacio con los de los sitios arqueológicos de Tula y Xochicalco, refuerza la teoría de que este asentamiento surgió a la caída de Teotihuacán. Es decir, las evidencias indican que estos tres sitios florecen después de la decadencia de la gran urge (para los historiadores se trata de la fase Teotihuacán IV). Se cree que Tingambato fue abandonado definitivamente alrededor de 900d.C., ya que no presenta ningún elemento que lo relacione con los tarascos. Se concluye que su población desapareció a causa de un incendio.